Domowy wypiek chleba

promocja

Dostępność: spodziewana dostawa

Wysyłka w: 1 - 7 dni

Cena: 34,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Cena regularna: ~~39,90 zł~~

34.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 34,90 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Wydawnictwo RM

Kod produktu: 9788372439673

Opis

Lauren Chattman

Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji, płynącej z wyciągnięcia z własnego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty! Autorka uprzedza wszelkie pytania i opowiada o wszystkich sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Jej poradnik nawet najbardziej niepewnego nowicjusza zmieni w pewnego swoich umiejętności domowego piekarza!

Kup najlepsze składniki na chleb, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić. Dowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa. Naucz się wyrabiać ciasto chlebowe - ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Poznaj tajemnice ciasta chlebowego: fermentację, obracanie, kształtowanie, wyrastanie i nacinanie chleba – teraz zrobisz to jak zawodowy piekarz!

W książce znajdziesz przepisy na najlepsze pieczywo w twoim życiu:
brioszki, chałki, ciabatty, angielskie bułeczki, chleb z makiem, chleb żytni, orkiszowe bagietki, chleb ze słonecznikiem, pełnoziarnisty naan i wiele innych.

Dane techniczne

Format	16,5x23,5 cm
Ilość stron	280
Rodzaj oprawy	miękka