Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby
Dostępność:
spodziewana dostawa
Wysyłka w:
1 - 7 dni
Opis
Franciszek Wolski
W publikacji:
- Praktyczny poradnik dla amatorów wędzenia
- Jak samodzielnie zbudować przydomową wędzarnię
- Metody wędzenia
- Dobór drewna i trocin
- Sposoby wytwarzania dymu
- Odpowiednie przygotowanie produktów do wędzenia
- Porady dotyczące wędzenia mięsa, kiełbas i ryb
- Proste i wyrafinowane przepisy kulinarne.
format: 16x23,5 cm
oprawa miękka
s. 64
Produkty powiązane
Wędzenie i wędliny
Cena:
13,90 zł
Atlas wędzonek i wyrobów domowych
Cena:
49,90 zł
